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[국산 재료 양조간장] 각종 시판 양조간장 성분 분석 / 국산 양조간장 추천 양조간장이 다 떨어져 새로 구매하는 김에 시중에 판매 중인 양조간장들의 성분을 분석해서 정리해봤습니다. 기본적으로 국산콩을 사용하는 양조간장만 뽑았고, 기타 재료들의 원산지와 간장 맛과 품질에 영향을 준다고 하는 TN (총질소) 함량, HACCP 인증 등 쉽게 찾기 어려운 정보들도 최대한 알아보고 모아놨으니 간장 구매하실 때 참고해보세요. 1. 샘표 국산콩 양조간장 샘표 국산콩 양조간장은 국산콩과 국산 소맥으로 만들었지만 천일염은 호주산을 사용하고 있습니다. 발효에 필요한 대두, 소맥, 천일염, 주정, 정제수만 들어가 있고 기타 첨가물이 전혀 들어가 있지 않은 점이 눈에 띠네요. 5개월 이상 5단계의 발효 과정을 거쳐 만드는 간장이라고 합니다. TN (총질소) 함량이 1.5% 이상으로 매우 높은 편이고 .. 2023. 9. 12.
[자라섬 재즈 페스티벌 준비물] 라인업, 타임테이블, 주차, 티켓, 먹거리, 대중교통, 필수템, 꿀팁 2023 자라섬 재즈 페스티벌 직접 예매하고 준비하는 과정 정리하기 2023년 10월 7일(토)부터 9일(월)까지 열리는 20회 자라섬 재즈 페스티벌 티켓을 얼리버드로 예매했다. 3일 내내 참여할 거라 미리미리 준비를 철저히 하고 있는데 준비 과정을 쭉 정리해보려고 한다. 직접 예매하고 준비하면서 여러 후기들도 찾아보고 모아둔 꿀팁들 대방출! 1. 티켓 (얼리버드 놓쳤어도 3만원 할인 받는 법) 이번 얼리버드 예매는 7월 19일 오후 2시부터 열렸고 선착순으로 1000매 소진 후에 마감됐다. 원래 180,000원짜리 3일권을 150,000원에 구매할 수 있으니 3일 참석을 목표로 한다면 미리 얼리버드 일정을 맞춰서 구매를 해두는 게 좋다. 얼리버드 기간을 놓쳤더라도 페스티벌 시작 하루 전까지 일반 티켓은.. 2023. 9. 10.
Circle of 5th (5도권) 외우기 연습 작곡을 할 때, 혹은 악기 연주를 할 때 음악 이론에 대한 기초가 없이는 확실히 불편함이 있다. 아무런 이론 없이도 듣기 좋은 소리를 찾고 패턴에 익숙해지고 본능적으로 연주하거나 좋은 코드와 멜로디를 만들 수도 있지만 아무래도 효율성 측면에서도, 그리고 결과물의 퀄리티 측면에서도 한계가 있을 수밖에 없다. 그래서 기초부터 음악 이론 공부를 하고 잊어버리지 않게 잘 기록해두려고 한다. 첫 번째는 circle of 5th, 제대로 외우고 익숙해질 수 있도록 많이 연습하면 당장 스케일과 1, 4, 5도를 찾아가는 데에도 도움이 되고 나중에 대리코드를 쓴다거나 모달 인터체인지를 할 때에도 도움이 될 수 있을 것 같다. 특히 즉흥 연주를 할 때 많이 편해지는 것을 기대하고 있다. 자연스럽게 익숙해질 수 있도록 순.. 2023. 9. 8.
[100% 순면 티백 홍차] TWG 1837 블랙티 (1837 black tea) [미세플라스틱 걱정 없는 순면 티백 홍차 TWG 1837 블랙티 내돈내산 후기] 유기농 차로 유명한 많은 티 브랜드들에서도 정작 티백 제품의 미세플라스틱 발생에 대해서는 크게 신경을 쓰지 않는지 성분을 따로 명시하지 않거나 폴리프로필렌 등의 적합하지 않은 재료로 만들어진 티백을 사용하는 경우가 많습니다. 티백으로 나온 제품을 쓰지 않고 찻잎만 따로 우려서 거름망에 걸러 마실 수도 있지만 티백의 편리함을 포기할 수가 없어 찾아보니 TWG에서는 모든 티백을 100% 순면으로 만든다고 하네요. 덕분에 미세플라스틱 걱정 없이 편리하게 티백으로 차를 마시고 있습니다. 티백을 뜨거운 물에 넣었을 때 수많은 미세플라스틱이 녹아나온다는 것은 PP(폴리프로필렌), PET 등의 합성섬유로 만들어진 경우에 해당하는 것인데,.. 2023. 9. 7.
[마카오여행] 로드 스토우즈 베이커리 본점 (웨이팅없이 에그타르트 먹자) [마카오여행] 로드 스토우즈 베이커리 본점 (웨이팅없이 에그타르트 먹자) 마카오 갔으면 당연히~ 에그타르트 먹어야지! 1일 1인 2에그타르트 하기 위해서 오늘은 로드 스토우즈 베이커리 에그타르트를 도전했다. 모든 마카오여행 후기를 다 찾아보았을 때, 후기가 가장 좋았던 에그 타르트는 바로 로드 스토우즈 베이커리 에그타르트 였다. (기대) 마카오에 로드 스토우즈 베이커리는 지점이 2개가 있다. 1개는 타이파 빌리지 (베네시안, 갤럭시 호텔 근처) 에 있고, 본점은 바로 내가 다녀온 콜로안 빌리지에 있다. 대부분 여행객들은 타이파 빌리지에 있는 지점으로 가는데, 타이파 빌리지의 로드 스토우즈 베이커리는 웨이팅이 거의 1~2시간은 무조건 있다고 했다. 날씨가 너무 더운데 2시간을 기다릴 자신이 없고, 겸사겸사.. 2023. 8. 25.
[에어마카오] 보딩패스 프로모션 총정리 및 수령 후기 [에어마카오] 보딩패스 프로모션 총정리 & 수령후기 에어마카오를 이용한 사람은 7일 이내 보딩패스(항공권)을 가지고 마카오 내에서 여러가지 혜택을 받을 수 있다. 내가 이 내용을 에어마카오 인스타그램에서 보고 공식 홈페이지에 들어가 찾아보았으나, 아무런 상세정보를 얻을 수 없었다! 대표적인 에어마카오 보딩패스 프로모션 중 하나가 그랜드마 로사 에그타르트 2개를 무료로 먹을 수 있다는데, 구글 지도에 그랜드마 로사를 검색해도 안뜨는 것이었다... 설령 그랜드마 로사를 찾았다 해도, 외국인인 내가 가서 대뜸 항공권을 보여주는게 이상할것 같았다. 나는 겁쟁이라 사전에 다 알아보고 가야 마음이 놓이는데, 간간히 수령 했다는 사람들의 짧은 후기가 너무 아쉬워서 제대로 남겨본다. 보딩패스 프로모션은 에어마카오 홈페.. 2023. 8. 21.
[마카오여행] 마카오 COD에서 무료로 짐보관 하는법, MELCO 클럽 멤버쉽 이용하기 [마카오여행/짐보관소] 마카오 COD에서 무료로 짐보관 하는법, MELCO 클럽 멤버쉽 이용하기 마카오 여행 중 짐을 맡겨야하는 일이 있었다. 당시 상황은 잘 기억 안나지만 우리가 묵을 호텔은 멀어서 짐을 맡길 곳이 없었는데, 폭풍 검색해보니 COD (씨티오브드림즈) 카지노 물품보관소에 무료로 짐을 보관할 수 있었다. (12시간? 24시간? 제한있음) 런더너 호텔방향 쪽 COD입구에 보면, COD 카지노 물품보관소가 있다. 아래 사진에 보이는 COD 카지노 입구에서 바로 오른쪽이 짐 보관하는 곳인데, 가서 맡기려고 하면 MELCO 멤버십을 만들어 오라고 한다. 멤버십은 카지노 안에서 만들 수 있는데, 짐을 들고는 들어갈 수 없다. 물품보관소 직원이 잠시 맡아준다고 할 것이고, 그때 들어가서 카지노 멤버십.. 2023. 8. 21.
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